QUESTIONE DI METODO
METODO CLASSICO
  • Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2007

Fratelli Lunelli ​ Trentino

€ 200

  • Methius Brut Riserva 2013

Methius  Trentino

70

  • Ferrari Maximun Brut Blanc De Blanc

Fratelli Lunelli ​ Trentino

40

  • Pfitscher Brut Riserva 2014

Pfitscher Alto Adige

65

  • Befehlhof Sallent Extra Brut 

Weingut Befehlhof VSQ  Alto Adige

42

  • Arcari+Danesi Dosaggio Zero 2016 Franciacorta

Arcari e Danesi Lombardia

45

  • Casto Brut

Bosco Longhino Oltrepò Pavese 

35

  • 1968 Cuvèe Tradizionale Brut 2013

Orsolani Caluso Spumante DOCG Piemonte

39

  • Cuvèe Augusto Extra Brut Riserva 2014

Tenuta Corte Giacobbe Lessini e Durello DOC Veneto

40

  • Bàsura Obscura Brut affinato in grotta 

Durin Vsp Liguria

46

  • Buvoli Super 6 Extra Brut 

Opificio del Pinot Nero Vsq Veneto

64

  • X.T. Extra Brut Blanc De Mourgex 2016   

Cave Mont Blanc Doc Vallèe D'Aosta

36

  • Glacier Pas Dose Blanc De Mourgex 2016  

Cave Mont Blanc Doc Vallèe D'Aosta

34

  • Zamuner  Riserva del Fondatore Extra Brut 2009

Zamuner VSMC Veneto

44

  • Giovanni Negro Dosage Zero 2015

Negro Angelo Docg Roero Arneis Piemonte

40

  • For England Blanc de Noir Pas Dosè 2015

Contratto Docg Alta Langa Piemonte

49

  • Ribona Brut Dosaggio Zero 2013 

Fontezopppa Doc Colline Maceratesi Marche

36

  • Argiolas Brut

Argiolas Vsq Sardegna

47

  • Terzavia Cuvèe Riserva VS Extra Brut 

Marco De Bartoli Doc Sicilia 

80

  • Terzavia Brut 2016

Marco De Bartoli Doc Sicilia 

55

METODO CLASSICO ROSE'
  • Buvoli TRE Rosè Extra Brut 

Opificio del Pinot Nero Vsq  Veneto

€ 50

  • Camely Brut Rosè 

Dal Cero VSQ Toscana 

30

  • Casto Brut Rosè

Bosco Longhino Lombardia

35

  • Maria Elisa Rosè Brut 2011

Negro Giovanni Vsq Piemonte

40

  • Terrazze Dell'Etna Brut Rosè 50 mesi 2013

Terrazze Dell'Etna Vsq Sicilia  

55

  • For Englane Rosè Dosaggio Zero 2016

Contratto Docg Alta Langa Piemonte  

49

METODO  MARTINOTTI
  • Gaio Pinot Nero 

Bosco Longhino  Lombardia 

€ 22

METODO  MARTINOTTI ROSE'
  • Bollamatta Rosè

Bbi Graetz Vs Toscana

€ -

  • Zik Rosè 2019

Tenuta Case Nuove Vs Toscana 

-